Notengranola Natuur

Een gezonde granola, boordevol noten, zaden en pitten. Deels gebakken in extra vierge olijfolie op lage temperatuur en deels vers toegevoegd, dit zorgt voor een optimale samenstelling gezonde vetten. Een kleine hoeveelheid havervlokken zorgen voor een optimale samenstelling vezels. Deze granola bevat 2/3 minder koolhydraten ten opzichte van  granola uit de supermarkt. De verse honing van de imker voegen we pas toe aan het einde.

Nog meer info over onze granola natuur: 

• We roosteren op lage temperatuur (max 140 ° C) zodat de vorming van AGE’s ( bijproduct van het bakproces) geminimaliseerd wordt.
• 1/3 van de grondstoffen word vers toegevoegd, wat nog meer gezondheidsvoordelen heeft, er worden helemaal geen AGE’s gevormd.
• We zijn de enige die roosteren in extra vierge olijfolie, deze bevat niet zoveel omega zes vetten die we wel vinden in plantaardige olieën en dierlijke vetten.
• We halen nog extra omega drie vetten uit het lijnzaad (ALA) dat in deze granola zit. We breken onze lijnzaad ook zelf zodat er geen oxidatie kan gebeuren. 
• Bevat voor 80 % noten, wat zeer uitzonderlijk is. Vandaar ook “notengranola”.   Het bewezen effect voor de gezondheid om dagelijks een portie noten te eten zit in je ontbijt verweven.
• Bevat een beetje honing van een lokale imker, maar pas toegevoegd bij de afwerking, zodat de enzymatische werking behouden blijft.
• Bevat havermoutvlokken, de gehele vlok blijkt nog veel meer gezondheidsvoordelen te hebben dan gewone havermout.  De suikerspiegel stijgt veel minder snel en een deel geraakt niet verteerd en gaat verloren als vezel. Wat een weldaad is voor je darmflora.
• Daar gaat het uiteindelijk om , vezelrijk eten, en een grote variatie aan vezels is het beste , een darmflora die eruitziet als een oerwoud ( en niet zoals een woestijn ) , bekomen we door een grote variatie aan vezels te eten.  En dat is wat in onze granola zit !

.